マリンビタミンとは、魚介類や海洋資源に多く含まれる栄養成分の総称で、近年は健康維持に役立つ成分として注目されています。特に、魚に含まれるDHA・EPAを中心とした海のビタミン群は、体の巡りや脳の働きをサポートする成分として広く知られています。
マリンビタミンは、機能性食品の研究で著名な早稲田大学の矢澤一良博士によって、その重要性が繰り返し語られており、2025年12月13日には読売新聞にも掲載されました。
読売新聞で掲載した内容やマリンビタミンの詳しい解説はくじらジャパンにて詳しくお伝えしておりますので是非ご確認ください。
詳しくはこちら
TOPICS おいしく食べて元気に!鯨肉のマリンビタミンに関する記事を読売新聞に掲載しました。
2025.12.13