クジラ 解剖用具

もーおなじみの生産チーム・藤本です。

今回は、船上でクジラを解剖する用具を紹介します。(モンハンの武器ではありません。)

 

①長ノンコ、②小ノンコ、③尺ノンコ ⇒原料整理運搬用

④大包丁 ⇒解剖、截割(せっかつ)の粗原料の大切り用

⑤小包丁 ⇒截割、パン詰用

⑥骨剥ぎ包丁 ⇒胴骨及び頭骨の小肉片を削ぎ取る

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