月別アーカイブ: 2012年2月

くじらごはん

先日、千葉市中央卸売市場で買ったくじらの赤肉を使って早速お料理をしてみました(*´∀`*) そのまま食べてももちろん美味しいのですが、今回はタルタルに挑戦! さっぱりしていてウマウマー!! ヘルシーなお肉は鶏肉というイメ … 続きを読む

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市民感謝デー in 千葉★

2月25日(土)に千葉市中央卸売市場へくじら販売のお手伝いに行ってきました♪ あいにくの雨でとても寒かったのですが、朝の市場は活気に溢れていました(*´∀`*) 『町のくじら屋』では、真空パックで冷凍された赤肉とくじらベ … 続きを読む

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築地市場(場内)のくじら!

24日(金)は営業活動と称して築地市場に赴きました。 築地市場の中のくじら屋さん(仲卸)を紹介します。 1.東京海洋資源研究所  新たに鯨を取り組んでくれているくじら屋さんです!  今は布長さんの軒先を借りて営業しており … 続きを読む

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欧米の反捕鯨団体による圧力に負けるな!

近年、欧米の反捕鯨団体は、グローバル企業に圧力をかけ、日本国内での鯨肉販売への取り組みを強制的に止めさせることで、日本の捕鯨を潰そうとしています。 先日、EIA(Environmental Investigation A … 続きを読む

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長崎県東彼杵で見つけました!

初めてブログ更新します、営業の高野です。 今後定期的に更新していくので宜しくお願いします! 先日仕事で長崎に行ってきました。ここ長崎は国民一人当たりの鯨の 消費量が日本一というクジラ大好き県で、特に年末ともなると 飛ぶよ … 続きを読む

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土曜の朝食は、鯨カツカレー

先週末土曜日(2/18) 小春日和の陽ざしで 気持ちよく起床。 お散歩で、築地場外をぶらぶらした後、仲卸直営店の登美粋に到着。 登美粋 お店の紹介http://r.tabelog.com/tokyo/A1313/A131 … 続きを読む

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千葉市中央卸売市場は毎月第4土曜日が市民感謝デー!クジラも売ってます

千葉市中央卸売市場は、毎月第4土曜日を「市民感謝デー」として市場を一般に開放しています。 水産棟の仲卸「一翠(いっすい)」の店先では「町のくじら屋」がお刺身用の鯨肉や鯨ベーコンを販売。我々も毎回手伝いで参加しています。 … 続きを読む

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駅弁大会に行ってきました。

皆さん、こんにちは。   もう終わっちゃったんですが、 京王デパートの駅弁大会に行ったことはありますか?  あのチョー混雑の有名な駅弁大会です。 お目当ての駅弁を何個も買い込み、それから階段に座って黙々と駅弁を食う人たち … 続きを読む

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第一京丸、太地町へ嫁入り

    このたび、弊社所有船舶の第一京丸が、和歌山県太地町に寄贈されることになりました。 第一京丸は、1971年に建造後、商業捕鯨時代、調査捕鯨時代の両方にまたがり活躍した船です。 筆者も本船に乗船し … 続きを読む

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仮処分は認められず!

共船ブログ副編集長 小泉 です。 去年から会社が、鯨研とともにシーシェパードをアメリカの裁判所で訴えています。 その一環で、現在南極で行われている妨害の差し止めの仮処分を求めてい たのですが、認められませんでした。 メデ … 続きを読む

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