月別アーカイブ: 2012年5月
明日まで東武百貨店池袋店で鯨販売
現在、東武百貨店池袋店の「大福岡展」にて ベーコン・竜田揚げ・おばいけなど各種鯨 … 続きを読む
カテゴリー: くじらグルメ探検隊
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鯨油（げいゆ） ｖｓ リグナムバイタ？
いきなりですが、これ、何に見えます？？ クジラのヒゲ？ よく … 続きを読む
カテゴリー: くじら文化を考える
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新潟のくじら鍋 かんずりを使った鍋です。
こんにちは(-_-)。 新潟では夏のこれからの時期に鯨の皮を味噌汁に入れて 食べ … 続きを読む
カテゴリー: くじらグルメ探検隊
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沼津魚河岸寿司! くじらの頭肉が登場です！
先日羽田空港第2ターミナルで飛行機待ちの際、沼津魚河岸寿司さんに立ち寄りました( … 続きを読む
山口県下関市で全国鯨フォーラム2012開催
鯨のまち日本一を目指す下関市は、6月9日（土）に海峡メッセ下関で「全国鯨フォーラ … 続きを読む
カテゴリー: くじら文化を考える
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ポール・ワトソン容疑者がドイツで逮捕されました
過激な反捕鯨団体シーシェパードの代表ポール・ワトソンが、フランクフルトの空港で逮 … 続きを読む
カテゴリー: 社員のひとり言コーナー
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特別展示『食べるクジラをもっと身近に、簡単に！』
農林水産省北別館1階の「消費者の部屋」では、5月14日から18日まで特別展示『食 … 続きを読む
カテゴリー: 活動日記
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松尾貴史さん監修のスパイシーな本格“くじら”カレー
今日は、木の屋さんが松尾貴史さんとのコラボレーションで完成させた「石巻鯨カレー」 … 続きを読む
カテゴリー: くじらグルメ探検隊
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Basile Steak de Baleine
今日は、鯨のバジルステーキを紹介します。 まず、鯨の赤肉を厚さ5mm程度の一口大 … 続きを読む
カテゴリー: くじらグルメ探検隊
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フジグラン広島店にて☆
4月昭和の日に合わせて、広島を中心に店舗展開しているスーパーフジで鯨祭りが開催さ … 続きを読む