Basile Steak de Baleine

今日は、鯨のバジルステーキを紹介します。

まず、鯨の赤肉を厚さ5mm程度の一口大に切り、バジルソースになじませます。

ちなみに今回はキューピーのバジルソースを使いました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

次に、フライパンにオリーブ油をひいて、さっと焼き上げます。焼き加減はレアがベストです。

 

 

 

 

 

 

 

 

鯨の旨味とバジルの香りがベストマッチ。簡単なのでぜひお試しください。