月別アーカイブ: 2015年10月

恵比寿鯨祭2015受賞料理店が鯨メニューを継続!

恵比寿鯨祭2015のGEI-1グランプリで、グランプリを受賞した「ソーセージスタイル流行hayari」さんと3位に入賞した「まぜそば三ッ星」さんは、今回受賞した鯨メニューを今後も継続して提供していただくことになりました。 … 続きを読む

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10/11恵比寿ビール坂祭り、鯨立田揚げ販売で恵比寿鯨祭PR

10月11日(日)、恵比寿4丁目交差点から延びる通称ビール坂で、地元の飲食店など約30店舗が出店する「恵比寿ビール坂祭り」が開催され、恵比寿新聞のテントでは恵比寿鯨祭実行委員会が鯨の立田揚げを販売して18日まで開催中の恵 … 続きを読む

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横浜で映画を見て、くじらを食べて!!(ご紹介)

10月18日(日)16時から 横浜にある小さな映画館「シネマノヴェチェント」で、 クジラの生態を美しい映像で捉えた ネイチャードキュメンタリー映画「オーシャンズ」を見た後、 「濱のくじら屋」さんの鯨料理「くじらのハリハリ … 続きを読む

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10月11日(日)恵比寿ビール坂祭りに鯨の登美粋さんが出店

毎年多くの出店と来場者で賑わう『恵比寿ビール坂祭り』が今年も10月11日(日)に開催されます。時間は10時30分から15時まで。詳しくは恵比寿ビール祭り公式ホームページ(http://www.ebisusanma.com … 続きを読む

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恵比寿鯨祭に行ってきました(第3弾)

昨日、恵比寿鯨祭に参加している料理店3軒をはしごしました。 スタンディングワインバーQ恵比寿店では、鯨の赤肉に本皮を混ぜてジューシー感を持たせた「鯨ミートボールのトマト煮込み」。魚BAR一歩では、生鯨のようなぷりぷりとし … 続きを読む

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恵比寿鯨祭に行きました!!(第二弾)

恵比寿鯨祭 参加店舗報告 第二弾。 恵比寿横丁に入り、まずは「恋酒場」へ行き、「鯨の唐揚げ 山椒がけ」を注文。 鶏の唐揚げと変わらないやわらかい食感で、ビールのおつまみに最高。 2軒目は、そのまま奥に行ったところにある「 … 続きを読む

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恵比寿鯨祭に行きました!!(第一弾)

10月1日から18日間、恵比寿鯨祭開催。28店舗のレストランが鯨肉料理を提供。 初日ということもあり、4店をハシゴしました。そのご報告です。 1軒目は、「まぜそば三ツ星」店の「まぜくじら」。 汁なし油そば風なのですが、ミ … 続きを読む

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28店舗がGEI-1グランプリを競い、恵比寿鯨祭2015開幕

10月1日(木)から「恵比寿鯨祭2015」がスタートしました。今回で3回目を迎え、過去最高の28店舗が参加して、18日(日)まで開催されます。今年も鯨肉と本皮を使った完成度の高い料理がそろい、味覚やアイデアでGEI-1グ … 続きを読む

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