月別アーカイブ: 2012年7月

「クジラ食文化を守る会」応援歌

先日紹介した7月22日のNPO法人クジラ食文化を守る会による第1回活動記念講演会 … 続きを読む

カテゴリー: 社員のひとり言コーナー |

生レバ禁止の救世主?!らしい…

のんびり営業の私にはよくわかりませんが、 牛の生レバ禁止! と 鰻の高騰! とい … 続きを読む

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松本でクジラ!!はなの舞

3連休に松本に行きました。 美味しい蕎麦は昼に食べたので、夜の飲みには馬刺しでも … 続きを読む

カテゴリー: くじらグルメ探検隊 |

NPO法人「クジラ食文化を守る会」が石巻で第1回活動記念講演会を開催

1987年に有識人で結成された「クジラ食文化を守る会」がこのたびNPO法人として … 続きを読む

カテゴリー: 活動日記 |

くじら祭に行ってきました

7月22日(日)小田急藤沢店のくじら祭に行ってきました。   &nbs … 続きを読む

カテゴリー: くじらグルメ探検隊 |

月刊食生活の8月号は鯨肉特集

栄養士や調理師など食の専門家全般を対象とする月刊「食生活」の8月号は、何と!?鯨 … 続きを読む

カテゴリー: くじら文化を考える |

釧路でくじら!!(その2)

釧路駅すぐ近くの某ホテルにて。 朝食無料に惹かれて泊まったのだが、 地元料理も出 … 続きを読む

カテゴリー: くじらグルメ探検隊 |

釧路でくじら!!(その1)

久しぶりに釧路へ行きました。 早速乗り込んだタクシーで「クジラを詠んだ歌」の紹介 … 続きを読む

カテゴリー: くじらグルメ探検隊 |

スタミナ摂るなら、祢保希「鯨のユッケ」

土佐料理で有名な「祢保希(ねぼけ)」様より鯨のスタミナ食「鯨のユッケ」が出品され … 続きを読む

カテゴリー: くじらグルメ探検隊 |

日新丸診療所(その1)

私が最初に乗船した船は、東回り世界一周へ出航しようとする外国航路の船でした。 も … 続きを読む

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