カテゴリー別アーカイブ: くじらグルメ探検隊

全国各地のくじらの美味しいグルメ情報を紹介します。

梅島駅そばのもつ焼き屋さんでくじら刺しをいただく

昨晩息子の野球部のおやじ仲間で飲みに行った東武スカイツリー線梅島駅そばのもつ焼きや「けんしん」。こじんまりとした店内を見渡すと、本日のおすすめに「くじら480円」とメニューにあります。さっそく、くじら刺しを一皿頼んでみま … 続きを読む

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築地魚河岸へ鯨竜田の食べ比べとトークショーに行ってきました

築地魚河岸のキッチンスタジオで「食べて知る・・・クジラの魅力!」という催しがあり、くじらグルメ探検隊として出かけてきました。 午前10時過ぎに会場に到着すると、すでに人垣ができていて、ニタリ、ミンク、ツチ鯨の竜田揚げの食 … 続きを読む

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スーパーマーケット・トレードショーに行ってきました

今日から東京ビックサイトで始まった第50回スーパーマーケット・トレードショーに行ってきました。ビックサイトの東西全館を使っての大イベントです。今回も全国の鯨製品が多数展示されていたので、東へ西へ、また東へと会場を歩きまわ … 続きを読む

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北海道道南地方の正月料理「鯨汁」

By Mihira 道南の正月料理「鯨汁」。薄く切った鯨の皮と山菜やダイコン・人参などとともに煮た汁物のこと。正月が来ると大きな鍋いっぱいに作り、三が日の間家族みんなで食べます。道南では豊漁を願う縁起の良い正月料理として … 続きを読む

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恵比寿鯨祭に行ってきました(第3弾)

昨日、恵比寿鯨祭に参加している料理店3軒をはしごしました。 スタンディングワインバーQ恵比寿店では、鯨の赤肉に本皮を混ぜてジューシー感を持たせた「鯨ミートボールのトマト煮込み」。魚BAR一歩では、生鯨のようなぷりぷりとし … 続きを読む

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国交省の食堂でくじら弁当を食べてきました

本日、国土交通省地下1階の和洋食堂で「くじら香味炒め弁当」を食べてきました。 メインは、くじらの竜田揚げに炒めた香味野菜をあんかけ風に合わせた逸品。 その他に、クリームコロッケ、春巻き、煮物、サラダ、小鉢が付いたボリュー … 続きを読む

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下関くじら館

今日は大分と福岡の水産高校へ、明日は水産大学校へ行きます。 と言うことで、本日は下関に泊まることにしました。 そして、下関と言えば『 下関くじら館 』!! http://www.e-kujira.or.jp/shop/s … 続きを読む

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恵比寿鯨祭スタートイベントの様子です!

こんにちは。 相当にいまさらですが 恵比寿鯨のスタートイベント、 大試食会の様子をお伝えします。 この模様は、読売新聞などでも取り上げられました。 9月4日の「くじらの日」まで、恵比寿界隈の飲食店21店舗にて オリジナル … 続きを読む

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恵比寿へ行ってきました!

6月1日から始まりました「恵比寿鯨祭」!! 先週行われたオープニングイベントも大盛況だったようで、行ってきました。 チーズが食べたくてチーズ料理専門店「スブリデオ・レストラーレ」さんへお邪魔しました。 店内はチーズの入れ … 続きを読む

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蔵前 カナイユ  いわしくじらのタルタル!

しばらくぶりの投稿です。 たまに訪れる蔵前のカナイユ http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131103/13122036/ で「いわしくじらのタルタル」なる メニューがあり、(°д°)いたしま … 続きを読む

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