カテゴリー別アーカイブ: くじらグルメ探検隊

全国各地のくじらの美味しいグルメ情報を紹介します。

スーパーマーケット・トレードショーに行ってきました

今日から東京ビックサイトで始まった第50回スーパーマーケット・トレードショーに行ってきました。ビックサイトの東西全館を使っての大イベントです。今回も全国の鯨製品が多数展示されていたので、東へ西へ、また東へと会場を歩きまわ … 続きを読む

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北海道道南地方の正月料理「鯨汁」

By Mihira 道南の正月料理「鯨汁」。薄く切った鯨の皮と山菜やダイコン・人参などとともに煮た汁物のこと。正月が来ると大きな鍋いっぱいに作り、三が日の間家族みんなで食べます。道南では豊漁を願う縁起の良い正月料理として … 続きを読む

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恵比寿鯨祭に行ってきました(第3弾)

昨日、恵比寿鯨祭に参加している料理店3軒をはしごしました。 スタンディングワインバーQ恵比寿店では、鯨の赤肉に本皮を混ぜてジューシー感を持たせた「鯨ミートボールのトマト煮込み」。魚BAR一歩では、生鯨のようなぷりぷりとし … 続きを読む

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国交省の食堂でくじら弁当を食べてきました

本日、国土交通省地下1階の和洋食堂で「くじら香味炒め弁当」を食べてきました。 メインは、くじらの竜田揚げに炒めた香味野菜をあんかけ風に合わせた逸品。 その他に、クリームコロッケ、春巻き、煮物、サラダ、小鉢が付いたボリュー … 続きを読む

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下関くじら館

今日は大分と福岡の水産高校へ、明日は水産大学校へ行きます。 と言うことで、本日は下関に泊まることにしました。 そして、下関と言えば『 下関くじら館 』!! http://www.e-kujira.or.jp/shop/s … 続きを読む

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恵比寿鯨祭スタートイベントの様子です!

こんにちは。 相当にいまさらですが 恵比寿鯨のスタートイベント、 大試食会の様子をお伝えします。 この模様は、読売新聞などでも取り上げられました。 9月4日の「くじらの日」まで、恵比寿界隈の飲食店21店舗にて オリジナル … 続きを読む

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恵比寿へ行ってきました!

6月1日から始まりました「恵比寿鯨祭」!! 先週行われたオープニングイベントも大盛況だったようで、行ってきました。 チーズが食べたくてチーズ料理専門店「スブリデオ・レストラーレ」さんへお邪魔しました。 店内はチーズの入れ … 続きを読む

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蔵前 カナイユ  いわしくじらのタルタル!

しばらくぶりの投稿です。 たまに訪れる蔵前のカナイユ http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131103/13122036/ で「いわしくじらのタルタル」なる メニューがあり、(°д°)いたしま … 続きを読む

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濱のくじら屋さん

先月から新たな鯨屋さんがオープンしました。 その名もズバリ「濱のくじら屋」さんです。 なんとお刺身用の赤肉が1グラム2円で販売されています! 購入することはもちろん、 お店で鯨料理が食べられるそうです。 是非とも足をお運 … 続きを読む

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鯨を食べる会ではないです( ̄^ ̄)ゞ。品見会です。

( ノ゚Д゚)こんにちは。 写真を載せるとすぐにマスコミの方などが誤解するのですが…。 鯨を食べる会ではなく、11月7日にホテルマリナーズコートにて 鯨の品見会を開催しました。 今回は、会場にあふれんばかりの方が集まって … 続きを読む

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