営業チームの高野です。
長崎の鯨の老舗、日野商店に行ってきました。
朝早く、市場の売り場にお邪魔して目に付いたのがこれです↓ くじらのすじポン!
鯨のスジは都内では殆ど見かけませんが、北部九州地区や関西地区では目にする機会が多いので、見かけたら是非お試しください。
食べ方は商品名の通りポン酢で食べればいいのでしょうが今回は、ゆず酢味噌を試してみたら感動的な美味しさでした!
湯かけ鯨なども応用可能です☆
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