投稿者「kubo」のアーカイブ
明日まで東武百貨店池袋店で鯨販売
現在、東武百貨店池袋店の「大福岡展」にて ベーコン・竜田揚げ・おばいけなど各種鯨 … 続きを読む
カテゴリー: くじらグルメ探検隊
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山口県下関市で全国鯨フォーラム2012開催
鯨のまち日本一を目指す下関市は、6月9日（土）に海峡メッセ下関で「全国鯨フォーラ … 続きを読む
カテゴリー: くじら文化を考える
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ポール・ワトソン容疑者がドイツで逮捕されました
過激な反捕鯨団体シーシェパードの代表ポール・ワトソンが、フランクフルトの空港で逮 … 続きを読む
カテゴリー: 社員のひとり言コーナー
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特別展示『食べるクジラをもっと身近に、簡単に！』
農林水産省北別館1階の「消費者の部屋」では、5月14日から18日まで特別展示『食 … 続きを読む
カテゴリー: 活動日記
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松尾貴史さん監修のスパイシーな本格“くじら”カレー
今日は、木の屋さんが松尾貴史さんとのコラボレーションで完成させた「石巻鯨カレー」 … 続きを読む
カテゴリー: くじらグルメ探検隊
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Basile Steak de Baleine
今日は、鯨のバジルステーキを紹介します。 まず、鯨の赤肉を厚さ5mm程度の一口大 … 続きを読む
カテゴリー: くじらグルメ探検隊
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カネマン野口店の刺身用くじらに感激
ゴールデンウィークに実家（東村山）に帰省してきました。 そこで、地元のスーパー「 … 続きを読む
新宿樽一で伊藤社長を励ます夕べ
食文化論者の小泉武夫先生らの呼びかけで、「伊藤新社長を励ます夕べ」が新宿樽一であ … 続きを読む
カテゴリー: くじらグルメ探検隊
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須の子を使った特上の大和煮缶を紹介します
今日は、木の屋石巻水産様の「鯨須の子大和煮缶」を紹介します。 … 続きを読む
カテゴリー: くじらグルメ探検隊
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鯨肉の塩麹焼きはやっぱり旨かった
販売促進チームの久保です。 3月16日の小野さんの投稿に触発され、自分も鯨肉を塩 … 続きを読む
カテゴリー: くじらグルメ探検隊
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