くじら文化を考える」カテゴリーアーカイブ

石巻の魚とくじら

漁業や魚食文化について活動している女性中心の市民団体「ウーマンズフォーラム魚」は … 続きを読む

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いっしょに鯨肉を売りませんか?

弊社の大切なお客様である東京海洋資源研究所(東研)が仲間を募集です! 築地の仲卸 … 続きを読む

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鯨油(げいゆ) vs リグナムバイタ?

 いきなりですが、これ、何に見えます?? クジラのヒゲ?     よく … 続きを読む

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山口県下関市で全国鯨フォーラム2012開催

鯨のまち日本一を目指す下関市は、6月9日(土)に海峡メッセ下関で「全国鯨フォーラ … 続きを読む

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フジグラン広島店にて☆

4月昭和の日に合わせて、広島を中心に店舗展開しているスーパーフジで鯨祭りが開催さ … 続きを読む

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クジラ 解剖用具

もーおなじみの生産チーム・藤本です。 今回は、船上でクジラを解剖する用具を紹介し … 続きを読む

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たこ梅ってスゴイ!

大阪出張時に 噂のおでん を市場調査してきました(自腹)。 こんな感じ。梅田駅近 … 続きを読む

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門前仲町の富水さん

前に紹介した鯨肉専門仲卸のとみすい(登美粋)さん ではありません。 門前仲町の富 … 続きを読む

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梅田のマッコウ鯨 ちょっと怖いです…

すごいです。 もの凄いリアルで真っ赤なマッコウ鯨がファッションビルの中に…さすが … 続きを読む

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関東を代表する鯨売場です。。吉池

上野・御徒町の吉池さんを紹介します。 とにかく鯨製品がとっても充実しています。有 … 続きを読む

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