めでたく「くじらの日」が9月4日に制定されましたが、
各地で関連イベントが予定されています。
その第1段として渋谷の清香園で「焼肉 DE くじら」
が行われました!
「鯨のレバ刺し風」と「鹿子の焼肉」、木の屋石巻水産の
「大和煮缶詰」と「スパイシーカレーを使ったおじや」
が出ました。
ダイエット中にも関わらず、美味しすぎて
お腹いっぱい食べちゃいました(笑) 鯨以上に、焼肉たべすぎちゃいました。
ありがとうございます。李さん！
鯨肉ってスタミナ食だったけ？
いつの間にか、
みょうに新聞などに取り上げられる機会が増えてきています。
あの「東京カレンダー」に、どんとでてます。
こんな上質な雑誌にとりあげてもらえるとはうれしいかぎり。
表紙の松たかこさんが美しいのは鯨肉の食べているせいとまでは
書いていませんが…。
下の写真は、渋谷の啓文堂書店のポスターを撮ってみました。
このポスターかなり欲しー（＾o＾）！
ちょっと前になりますが、スポーツ新聞で、土用のスタミナ食材に鯨などといって特集されていました。
居酒屋でスタミナアップにくじら肉！とか言われだしているが、気のせいなのか。
東中野のけむっ亭というお店で見つけました！
高円寺のスーパーとかにも！
どうやら鯨って、スタミナ食だったんですね！
カテゴリー: 社員のひとり言コーナー
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中野で美味しい鯨料理を囲み勉強会
山村取締役は、日本捕鯨協会の会長代理として東京青年会議所中野委員会の勉強会に招かれ、鯨の生態や、調査捕鯨を取り巻く諸問題、鯨肉に秘められたパワーの源（バレニン）などについて講演を行いました。
講演の後は、AKKフーズの伊藤さんが腕をふるった美味しい鯨料理を囲んで懇親会。伊藤さんは昔、調査捕鯨船にも乗船した経験があり、鯨料理はお手の物。その料理の一部を紹介します。
鯨の肉豆腐
鯨のたたきバジルソース
鯨の刺身紅白造り
本皮の湯かけ
鯨の炊込みごはん
上の写真はAKKフーズの伊藤さんです。美味しい料理ありがとうございました。
カテゴリー: 活動日記
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9月4日は「くじらの日」!!
「鯨と日本人の共生を考える日」を設けたいとの思いから、毎年9月4日を「く（９）じ（４）らの日」とするよう申請していたところ、このたび日本記念日協会から正式に認定されました。。
これを受け、先日、日本捕鯨協会の会長代理として共同船舶の山村取締役が水産庁記者クラブで会見を行いました。出席した記者さんたちには、「くじらの日」を大いに広めていってもらいたいと願っています。
9月4日前後には、多くの売り場や居酒屋でくじら祭りや特売が予定されていて、これからの盛り上がりを大いに期待しています。
カテゴリー: 情報提供
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高知のすき焼き＠世田谷区経堂！
新聞にとりあげられました。
私の撮った写真より、鯨すきを美味しそうに食べている
様子が伝わります！
ずうずうしく私も写ってしまいました…。
会場が暑過ぎたとはいえ、作業着がだらしなく乱れておる点は
猛省です。
高知くじらグルメ祭り＠さばの湯；経堂
8月22日に さばの湯 にて 高知くじらグルメ祭り
というプチイベントを開催しました！
さいきんの さばの湯 は高知産品で盛り上がってます！
さて、さばの湯 といえば 当然ながら 鯨は外せません。
高知野菜+鯨＝高知鯨
ということで高知鯨㈱にも協力していただき、
高知の郷土料理、「くじらすき焼き」を食しました。
たっぷり野菜のすき焼きに くじらの 赤肉、舌、畝須、鹿子をぶちこませて頂きます～。
赤肉は、加熱しすぎず軽くしゃぶしゃぶする感じです。野菜とあわせてウマウマです。
舌はとろりとした食感で、その濃厚さに酔いしれました。
有難う！高知鯨さん！
若い女子も感激していて、須田店主のブログでの反応もスゴイことになってます。
一つのメニューで、これまでにない反応とのこと。
高知の鯨すき焼きの「ソウルフード性」と
「現代の美食健康志向（美味しい、体と美容に良い）」とが
結合しています。
これから東京でも、噂のメニューとして発展するのではないでしょうか。
それと今日あたり、高知新聞にものるらしいです。
※高知県庁の若い方にも、高知のソウルフードたる鯨のすき焼きを味わって
もらいました。銀座の「まるごと高知」でも、このすばらしい高知の食文化を
堂々とアピールしてほしいものです
（現在アンテナショップまるごと高知では、鯨の扱いはありません。
でも高知の現地では、鯨のオブジェやくじら料理のお店がたくさんあるので
す。せっかくの文化的資源なのにもったいないなあ！）。
カテゴリー: くじらグルメ探検隊
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世界の北野 鯨を描く
世界の巨匠、ビートたけしさんの個展
「絵描き小僧展」が東京オペラシティ アートギャラリー
にて行われています。
鯨の絵がチラシやポスターに描かれています。
前にも紹介しました浅草の捕鯨舩さんを
イメージして描かれたんだとか。
芸術には疎い私ですが、かなり楽しめました。
是非見に行って下さい。
BEAT TAKESHI KITANO 絵描き小僧展
期間:9月2日(日)まで (11時～19時 金・土は20時まで)
休館日:月曜日
カテゴリー: 情報提供, 社員のひとり言コーナー
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かわいい?!キャラクターをご紹介します！
弊社の可愛いキャラクターをご紹介します！
こちら・・・
「バレマッチョ」くんです！
その名の通り、バレニンでかなりムキムキな彼なのですが、
顔はよく見ると可愛いです！憎めない感じです！
カテゴリー: バレニン・プロジェクト
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AKB48もクジラを食べる
アッちゃんこと前田敦子さんの4月26日のブログ（http://ameblo.jp/atsuko-maeda/archive3-201204.html#main）では、朝食の一品に「きゅうりと鯨の和え物」を料理したことが写真付きで紹介されていています。
写真を良く見ると、鯨というのは「さらし鯨」のようですね。「さらし鯨」とは、鯨の尾びれのゼラチン部分をボイルした物で、お肌に良いコラーゲンのかたまりです。やはり芸能人、食べ物でも美容には気を使っているようです。（以下に紹介している「さらし鯨」の写真はアッちゃんが料理した物ではありません）
カテゴリー: 社員のひとり言コーナー
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クジラのことをもっと知りたい！
8月8日（水）、9日（木）の2日間、各省庁が連携して「子ども霞が関見学デー」が開かれます。
農林水産省でも様々な企画が用意されていますので、下記のウェッブサイトをご参照ください。
http://www.maff.go.jp/j/kids/k_d/index.html
8階の水産庁では、「クジラのことをもっと知りたい！クジラはどんな生き物かな？」をテーマにクジラ・コーナーが開設され、標本や各種パネルが展示されます。お子様の夏休みの自由研究にはもってこいの企画です。ぜひ足をお運びください。
ご参考までに、昨年の催しの様子を写真で紹介します。
カテゴリー: 情報提供
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